Для Эксель все цифры по умолчанию являются числами, а значит каждый из нас рано или поздно столкнется с проблемой, когда Excel по своему усмотрению исправит введенное значение. Ведь цифры мы используем не только для последующей обработки с помощью математических функций - артикулы товаров, табельные номера сотрудников, номер договоров, банковских карт, счетов, телефонов и многое другое также вводится цифрами, которые Excel автоматически преобразует в удобный для него формат, например, уберет ноль в начале или отбросит последние несколько цифр...

Конвертировать прямо в Excel одни единицы измерения в другие (килограммы в тонны, минуты в часы, мили в километры и т.п.), можно при помощи встроенной функции ПРЕОБР.