Первое, что приходит в голову при упоминании блюд из говядины – аппетитный стейк. Кусок жареного мяса с приятной корочкой и насыщенным запечатанным внутри мясным соком покорит любого гурмана. Знакомства с разнообразием вариантов блюда нередко рекомендуют начинать со стейка Рибай. Это оптимальный вариант и для ужина в ресторане, и для приготовления на домашней кухне. Что в нем особенного, из какой части туши готовят и с чем подают? Почему стейк назвали Рибай Сытный и вкусный, нежный и сочный – стейк Ribeye гармонично сочетает в себе все гастрономические достоинства...

В этом посте речь пойдёт про стейк рибай. Как приготовить этот деликатес, а по сути — просто хороший кусок мяса на рёбрышке (что понятно из его названия). Я думаю, многие пробовали его в ресторане — особенно мужчины были в восторге. Возможно даже, кое-кто относит это блюдо к тем, которые дома никогда не получатся, мол, нет правильного оборудования и пр. Если вы хотите приготовить стейк рибай дома, то нет лучшего способа, чем изжарить его на обычной чугунной сковороде. Раскаленная сковорода помогает...