В этом посте речь пойдёт про стейк рибай. Как приготовить этот деликатес, а по сути — просто хороший кусок мяса на рёбрышке (что понятно из его названия). Я думаю, многие пробовали его в ресторане — особенно мужчины были в восторге. Возможно даже, кое-кто относит это блюдо к тем, которые дома никогда не получатся, мол, нет правильного оборудования и пр. Если вы хотите приготовить стейк рибай дома, то нет лучшего способа, чем изжарить его на обычной чугунной сковороде. Раскаленная сковорода помогает...

Готовим стейк томагавк или рибай на кости. Мясо покупаем на рынке — так дешевле, ну а вкус мяса на гриле будет лучшим! Что нужно стейк на кости (томагавк) соль дроблёный перец растительное масло Как приготовить Перед тем, как обрабатывать мясо, надо разжечь гриль — чтобы угли разогрелись и можно было сразу жарить наш стейк. Теперь обрабатываем мясо: нужно отрезать всё ненужное — для этого двигаемся ножом вдоль большой жилы. Затем делаем надрез по кости по кругу. И срезаем всё лишнее с кости — зачищаем её...