Уксус—поистине универсальный продукт. Но его можно использовать не только для приготовления блюд или как добавку при консервации овощей, а для различных бытовых ситуаций. 1. Им можно дезинфицировать разделочные доски. 2. Если развести 1 ч.л. яблочного уксуса в воде, получается прекрасное средство для полоскания горла. 3. От перхоти можно избавиться раз и навсегда, если промыть волосы водой с уксусом. Рекомендуется использовать 1 ч.л. на 500 мл. воды. Ополаскиватель нужно использовать после мытья головы...

Уксусную эссенцию широко используют в промышленности, однако в кулинарии и домашнем хозяйстве чаще необходим 9-процентный столовый уксус. РБК Life рассказывает, как правильно и безопасно разбавить 70-процентную уксусную эссенцию до нужной концентрации. Уксус — это раствор уксусной кислоты в воде. Уксусная кислота — органическое вещество, относящееся к классу карбоновых кислот. По способу получения уксус делят на синтетический и натуральный. В состав синтетического входит вода и 99-процентная уксусная кислота, полученная в результате химического синтеза...