В последние 40 лет холестерин стал главным злодеем в медицинских статьях и рекламе лекарств. Нас пугают цифрами, назначают статины, заставляют исключать яйца и масло. Но давайте зададим честный вопрос: Зачем наш организм заставляет печень производить это "опасное" вещество? Природа не создаёт ничего лишнего. Если печень синтезирует холестерин в огромных количествах, значит, он ей зачем-то нужен. Что такое холестерин на самом деле? Холестерин — это не яд и не шлак. Это жирный спирт, который выполняет...