195 читали · 1 год назад
Торт Мишка: вкуснейший торт со вкусом детства
Друзья, а вы пробовали торт «Мишка»? Говорят этот торт родом из советских времён? Странно, я из своего детства его точно не помню. А вы? Но так как я люблю тортики, я не смогла оставить без внимания это чудесное лакомство и, конечно же, испекла его к чаю. По классическому рецепту тех времен торт Миша как всегда скучно покрыт шоколадной глазурью, а я люблю чего-то «повыдумывать», поэтому задекорировала так. Внутри тортика песочные коржи, ореховая меренга и сливочный крем. Просто, легко, а как вкусно, ммм, обязательно приготовьте...
13 тыс читали · 2 года назад
Сметанный торт Мишка времён СССР – простой домашний рецепт вкусного сметанного торта
Здравствуйте! Сегодня готовим сметанный торт «Мишка». Это старый советский рецепт времен полного дефицита продуктов, поэтому состоит он из самых простых, ингредиентов. Крем и коржи готовятся на сметане, благодаря чему торт получается очень нежным, домашним и простым в исполнении. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто для 6-8 коржей D20 см: 315 гр. сахара 250 гр. муки (в/с) + 30 гр. (для белых коржей) 350 гр. сметаны (15-25%) 35 гр. растопленного сливочного масла 7 гр. (1,5 ч.л.) разрыхлителя 30 гр. какао (для шоколадных коржей) Щепотка соли (для шоколадных коржей) Сметанный крем: 700-800 гр...