Даже на небольшом участке в традиционных 6 соток можно организовать прибыльный бизнес – улиточную ферму. Что уж говорить о целом гектаре. Разберемся – почему выгодно выращивать улиток, сложно ли это, сколько можно заработать. Улитки в меню ресторанов перестали быть редкостью уже давно, после открытия железного занавеса в начале 90-х годов, но и повседневным блюдом на завтрак и обед пока не стали. Они все еще остаются экзотическим и деликатесным продуктом, большинство ценителей – завсегдатаи ресторанов в мегаполисах...

На сегодняшний день такой вид бизнеса, как разведение улиток мало практикуется в России. Однако, многие зарубежные предприниматели «сколотили» огромные капиталы, занимаясь столь необычным делом. В этой статье будет рассказано, как на разведение данной живности можно сделать бизнес. Вообще говоря, разводят в основном только определенный вид улиток, а именно виноградных. Это очень большое животное, которое на первый взгляд, может вселить ужас, но на самом деле это вполне мирный слизняк. Идея разведения улиток для дальнейшей продажи возникла очень давно...

Изначально это место не входило в наш маршрут, более того, мы вообще не планировали посещать какие-либо рестораны, но проезжая мимо, просто влюбились в эти виды и не смогли удержаться... А проезжали ресторан Шато-Пино в первый день, когда направлялись в сторону Абрау-Дюрсо. Вид на виноградники, горы и Цемесскую бухту не оставил нас равнодушными и на следующий день мы решили сюда попасть. Тем более, следующий день совпал с годовщиной нашей свадьбы, о которой мы просто-напросто забыли в общей суете...