Одним из самых продуктивных видов КРС по удою молока считается голштинская порода коров. Она была выведена именно с этой целью. Позднее стало очевидно, что и мясо животных обладает превосходными вкусовыми качествами. Содержание такого скота не доставляет хозяевам особых хлопот ни на малых, ни на крупных фермерских хозяйствах. Объясняется это тем, что представители породы обладают крепким здоровьем и хорошей выносливостью. Немного предыстории Предками голштинской породы КРС были бельгийские и голландские бычки и буренки...

Конечно, при выборе коровы нас прежде всего интересует возможный надой. В этой статье мы расскажем, какие коровы самые высокоудойные, какие у них особенности, а также ответим на вопрос, стоит ли вам вообще инвестировать в такое животное. Отличие высокоудойных коров Высокоудойными называют тех коров, которые перерабатываают на молоко 70% потребляемого корма. Для сравнения, обычная молочная бурёнка перерабатывает всего 35%. Казалось бы, выгода очевидна, но! Именно из-за этой особенности к питанию такой коровы нужно предъявлять повышенные требования...