Каких только роз не бывает. Красные и чёрные, белые и оранжевые, даже зелёные есть. Полосатые и однотонные. Не бывает только синих или голубых роз. Потому что нет у розы пигмента под названием "дельфинидин", который и отвечает за синую окраску в цветах. И сколько не стараются селекционеры вывести голубую розу, пока это только мечта. Все сорта роз, условно причисленные к "голубым", имеют фиолетовый, лавандовый, пыльный, серый или сиреневый оттенок. Тем ни менее эти розы привлекают к себе внимание в саду и на фото...

Вы задумывались о том, почему заветную мечту называют "голубой мечтой"  В разных источниках "голубой мечтой" называют заветное желание, идиллистическую, мысленный образ чего-то сильно желаемого. Голубой — это цвет небосвода. Нет ничего великолепнее, чем чистейшее лазурное небо над головой. Оно ассоциируется с безграничным простором, не испачканным злобой. И с чем-то недосягаемым. Далёкая, невероятно трудно достижимая (небесная). Но это не значит, что она несбыточна! Это попросту что-то очень сильно желаемое...