Мы едим её почти каждый день и не задумываемся, насколько это может быть рискованно. Ну что, ели курицу сегодня? Вчера? Почти наверняка, что ели, да? Это мясо стало частью повседневной едой: быстро, удобно, вкусно. Суп, салат, котлетки и привычное, понятное, дешевое. Лёгкая. Белая. Надёжная. Всё дело в том, что за этим образом идеального продукта прячется кое-что, что обычно остаётся за кулисами. Мы верим в курицу с детства. Потому что так полезнее. Потому что диетологи по телевизору кивают с улыбкой и советуют есть эту гадость...

Куры обладают удивительной способностью запоминать и различать более 100 лиц людей и животных. Это связано с их развитой памятью и когнитивными способностями. Исследования показали, что куры могут запоминать лица своих сородичей, а также людей, с которыми они часто взаимодействуют. Куры используют визуальные и звуковые сигналы для идентификации и запоминания лиц. Они могут различать людей по их внешнему виду, голосу и даже по манере поведения. Например, куры могут запомнить человека, который их кормит, и будут радостно бежать к нему при его появлении...