Всем доброго дня ! Перед тем , как разводить индюков в домашнем хозяйстве , нужно изучить наиболее популярные породы птиц . Для разведения в хозяйстве породу выбирают исходя из условий содержания и региона в котором они будут выращиваться . Различают три категории пород : Бройлерная порода индюков , выведенная канадскими селекционерами - Хайбрид Конвертер . Хорошо адаптируются к условиям климата. Мясо отличается прекрасными вкусовыми качествами , очень сочное и нежное . Хорошо набирают вес в летний период ...

Птицеводство в России развивается быстрыми темпами. Основной объем производства приходится на курицу. Но российские аграрии с успехом разводят и других птиц: перепелов, цесарок, страусов. Быстро растут объемы выпуска индейки: в пять раз за 10 лет. По производству мяса этой птицы Россия вышла на второе место в мире. Какую птицу выгодно разводить на мясо – разбираемся в вопросе В год средний россиянин съедает около 35 кг мяса птицы, в основном,  курятины. Это традиционный и самый популярный вид мяса в нашей стране...