Здравствуйте, дорогие читатели нашего издания Рыбалка GROUP! Вряд ли какая-либо другая рыба так широко распространена в Юго-Восточной Азии, как пангасиус. Он очень адаптивный и очень вкусный. Общие сведения о пангасиусе Родной средой обитания пангасиуса являются пресноводные водосборы Таиланда . В основном это Меконг и Чао-Фарая, крупнейшие местные реки, наилучшим образом отвечающие физиологическим потребностям и жизненному циклу пангасиуса. Рыба предпочитает тропический климат и температуру воды от 22 до 26 градусов, даже вода с небольшим содержанием кислорода для нее не проблема...

С одной стороны, пангасиус рыба крайне удобная: недорогая, вкусная, нежная, и приготовить из нее можно массу разных блюд, от бульона до котлет. С другой — интернет переполнен слухами, что есть пангасиуса опасно. Эта рыба всеядна, накапливает в себе вредные химические вещества и тяжелые металлы, а основной ареал ее обитания — воды реки Меконг, одной из самых загрязненных бытовыми и промышленными отходами водных артерий мира. Так есть пангасиуса или не есть? И если есть, то как себя обезопасить? Разбираемся вместе со специалистом по водной фауне и врачом-диетологом...