Белая рыба отличается друг от друга: жирностью, вкусом и плотностью мяса, связано это с местом обитания. Белая рыба обитает как в пресных, так и в соленых водоемах. Мясо белой рыбы полюбили из-за ее жирности, причем жирность мяса будет зависеть не только от разновидности, но также и от сезона вылова. Лучше покупать осеннюю рыбу она будет жирнее, чем весенняя. Еще один факт который стоит знать, рыбы которые обитают в пресной воде, как правило у них больше костей, чем у тех которые обитают в соленой воде...

Друзья, как выбрать красную рыбу разобрались (кто не видел - полезный пост в ленте). Теперь мы просто обязаны рассказать вам и о белой рыбе. Оговоримся, речь пойдет о той, что есть у нас в ассортименте! ⠀ Листайте карусель фото, сохраняйте в закладки, и лайки за полезность! ⠀ БЕЛАЯ РЫБА бывает: ⠀ 🔷 ТРЕСКА, НАВАГА, ПИКША, САЙДА, МИНТАЙ ▫️Дикие. Мясо нежное, нет мелких костей. Идеальны для детей, первого прикорма, беременным, кормящим, для пожилых людей. ▫️Жир накапливается в печени, а не в мышцах,...