Ежедневное потребление продуктов, содержащих трансжиры, увеличивает риск возникновения раковых заболеваний, атеросклероза и серьезных нарушений обмена веществ, а также ослабляет иммунную систему. Об этом предупредил врач общей практики Денис Прокофьев, пишет «Абзац». Специалист отмечает, что трансжиры широко применяются в пищевой промышленности для сокращения производственных затрат и присутствуют практически во всех обработанных продуктах. Эти вещества, которые считаются сильными канцерогенами, не всегда легко обнаружить на этикетках, но их влияние на организм может быть крайне негативным...