349 читали · 1 год назад
Минога в духовке.
Минога рыба-змея и все же рыба. Минога склизкая рыба с присоской вместо рта и мелкими зубами не имеющая чешуи, костей, желудка. В приготовленном виде Минога съедается полностью вся кроме головы. По вкусу Минога напоминает Мойву, очень жирная рыба с содержанием более 30% жирности. Ингредиенты: - Минога – 800-900 гр.; - соль – 1 ст. ложка с небольшим бугром; - масло растительное – 1-1,5 ч. ложки. Минога рыба склизкая, с нее нужно убрать слизь, слегка промытую рыбу поместить в глубокую емкость, добавить соли, перемешать, оставить минут на 40...
172 тыс читали · 3 года назад
Миноги: Многие серьезно считают, что это рыба, но это не так! Кто же ты, опасный вампир из наших рек?
Многие монстры в кино имеют реальные прототипы в мире животных. Челюсти чужого, например, навеяны двойными челюстями мурены, а жизненный цикл — осой-наездником. Сегодняшняя наша гостья подарила облик твари из «Ловца Снов» Кинга, при этом её внешность практически не пришлось менять. Дааа, минога — готовый материал для ночных кошмаров. Уточним сразу, это — не рыба. Минога — это минога, бесчелюстное круглоротое. Это как бы промежуточное звено между рыбами, и чем то древним, хтоническим из далекого прошлого нашей планеты...