Новая тенденция скотоводства — разведение карликовых разновидностей рогатого скота – с каждым днем приобретает все большую популярность. Впервые мир услышал о мини-коровах еще в 20-е годы прошлого столетия, но массовый интерес к ним возник только сейчас. Согласно стандартам IMCBSR (Международного общества регистрации пород рогатого скота), корова признается миниатюрной, если в 3-летнем возрасте ее высота в холке не превышает 105 см. Если этот параметр заключается в интервале 105-120 см, то животное классифицируется как «среднего размера»...

Коровы уже много веков живут рядом с человеком, являясь самым популярным животным в домашнем хозяйстве. Их молоко и продукты из него во всем мире является основным источником животных белков. На планете можно найти больше ста пород коров, и карликовые коровы занимают в этом списке особое место. Определение пород коров Все породы коров классифицируются по трем признакам: Но сейчас кроме этих трех признаков, КРС классифицируют и по росту в холке в трехлетнем возрасте: Молоко карликовых пород Мини-коровы хоть дают мало молоко, но оно необычайно качественное...