Курица давно считалась одним из самых популярных продуктов на столе: доступная, сытная и сравнительно диетическая. Однако специалисты не раз напоминали, что не все части тушки одинаково полезны. В 2026 году тема здорового питания снова оказалась в центре внимания, и многие привычные представления о курином мясе были пересмотрены. Именно куриная грудка традиционно оставалась фаворитом у врачей и тех, кто следил за фигурой. В ней содержалось меньше жира, чем в других частях птицы, а белка — достаточно много...