Курятина — один из наиболее популярных источников животного белка и доступных исходя из стоимости. Однако важно учитывать особенности различных частей куриной тушки и способы их кулинарной обработки. Белое мясо К белому мясу относятся грудка и филе курицы. Оно отличается низким содержанием жира и холестерина, высоким уровнем легкоусвояемого протеина, витаминов группы B и микроэлементов, включая фосфор, калий и магний. Белое мясо отлично подходит людям, стремящимся снизить вес или поддерживать стройность фигуры...

Курятина — это один из самых популярных и полезных видов мяса. Но не все части курицы одинаково полезны — есть такие, которые медицинские эксперты не рекомендуют есть, передает Sports.kz со ссылкой на TSN.ua. «Какие части курицы наиболее вредные: их ни в коем случае нельзя есть, и вот почему», — гласит заголовок статьи на сайте TSN.ua. Наваристый куриный супчик — это, наверное, одно из самых любимых первых блюд многих семей. А еще из куриного мяса можно приготовить множество вкусных и полезных блюд...