Кукурузная крупа Крупа состоит из молотых зёрен кукурузы. Каша из неё ценна тем, что даже при термической обработки она сохраняет все свои полезные свойства. Такая каша рекомендуется людям, подверженным аллергии, так как она причислена к низкоаллергенным продуктам. В кукурузной крупе нет глютена, зато есть витамины В, Е, А, Н, триптофан и лизин, железо, кальций, магний и фосфор. Блюда из кукурузной крупы снижают уровень холестерина и риск болезней желудка, желчного пузыря и печени. Булгур Булгур – молодая пшеница, зёрна которой высушены и очищены. При этом булгур содержит 12,3 грамма белка на 100 грамм продукта...