Начнем с того что зааненская коза считается самой крупной и молочной в мире Выведенная в середине 19 века в Швейцарии, в Россию завезена в 1905 году Порода широко распространена во всем мире особенно в Европе, Соединённых Штатах, Северной Африке Зааненская коза отличается высокой удобностью в среднем 4-8 литров в сутки, но бывают и рекордсмены до 10-12 литров в сутки, молоко имеет средний показатель по белку и жиру 3,5-5% который меняется в зависимости от сезона и питания козы. Вес взрослой козы...

Я в прошлом городской житель и откуда берется молоко видела только на картинке. Когда обзавелась личным подсобным хозяйством, познакомилась с многими куроводами и удивилась, практически каждый второй, кроме кур заводил 1-2 козы...