Свинья Дюрок - это порода домашних свиней, которая известна своим качеством мяса, размером и характерным красновато-коричневым цветом. Эта порода возникла в Соединенных Штатах и является одной из наиболее широко используемых пород в стране для коммерческого производства свинины. Свиньи Дюрок среднего и крупного размера, их вес может варьироваться от 250 до 400 килограмм, для взрослых самцов и от 200 до 320 кг для взрослых самок. У них мускулистое и пропорциональное телосложение, широкая и глубокая...

В мире существует множество разнообразных пород свиней, но только несколько из них известны своим исключительным мясом. Вы все еще разводите «тех белых свиней потолще»? Не пора ли начать разбираться в породах и выбирать для хозяйства ту, что подходит именно вам – и ту, мясо которой вы сможете продать дороже? Свое Медиа составило собственный рейтинг интересных пород, представителей которых вы можете легко купить в России. К сожалению, отечественная культура потребления свинины только развивается, хотя этот вид мяса сегодня приобрел огромную популярность...