Биологи из Москвы и Тюмени рассказали о возможностях раскрытия потенциала мутантных форм ячменя, которые могут стать решением продовольственных проблем. Зерновые культуры традиционно являются важнейшим составляющим звеном устойчивого сельского хозяйства. Решение продовольственных проблем регионального и мирового масштаба возможно за счет эффективного зернового хозяйства, обеспечивающего экономическую и социальную безопасность государств. Ячмень занимает четвертое место в мире по площадям посева и по объемам производства среди зерновых культур...

Российские аграрии собрали в 2021 году почти 125,5 млн тонн зерновых, такие данные приводит Министерство сельского хозяйства РФ. Из них 18,9 млн тонн приходится на пивоваренный ячмень. В чем особенности выращивания этого злака и что отличает его от зерна другого назначения – в нашем материале. Особенности выращивания пивоваренного ячменя Лучше всего для культивирования ячменя подходят дерново-подзолистые суглинистые и супесчаные почвы, подстилаемые моренным суглинком. Лёгкие песчаные почвы, а также заболоченные, с близким расположением грунтовых вод, для ячменя не годятся...