Последний раз я открывал рецепт года три назад. Не потому что всё знаю. Не потому что профессиональный повар. А потому что в какой-то момент понял: рецепт решает проблему, которой у меня нет. Объясню. Раньше я готовил строго по рецепту. 200 граммов того, 3 столовых ложки этого, томить ровно 12 минут. Один раз не нашёл нужного ингредиента — растерялся. Второй раз не было мерного стакана — запаниковал. Третий раз рецепт требовал чабрец, а у меня в помине никогда его не было — закрыл вкладку и заказал пиццу...