Рыба и морепродукты занимают немалое место в рационе почти каждой семьи, обладая необходимыми микроэлементами и витаминами для крепкого здоровья человека. Но есть один минус - рыба очень быстро портится и становится опасной для употребления. Рыба и морепродукты, независимо от степени свежести и типа охлаждения, - это скоропортящийся продукт. Для обеспечения высокого качества товара требуется строгое соблюдение правил транспортировки и хранения. Гарантия сохранности продукции напрямую зависит от соблюдения нормативных требований перевозки охлажденных и замороженных рыбы и морепродуктов...

Вот смотришь на описание рыбы и морепродуктов при их покупке в супермаркете или интернет-магазине, и далеко не всегда можно понять, что же обозначают все эти б/ж, ПБГ, м/с… Некоторые аббревиатуры удивят даже опытного покупателя, не говоря уже о тех, кто рыбу покупает изредка. Чтобы вы точно не запутались и купили именно то, что вам нужно, мы предлагаем 🌟 подробный словарь сокращений, которые используют производители при маркировке рыбы и морепродуктов 👇 Виды разделки Рыба продается в разных...