Наверняка вы слышали о сайре и сайде, многие даже путают этих рыб. Согласитесь, их названия так похожи, что складывается ощущение, будто эти сайда и сайра близкие родственницы. Давайте разберёмся, так ли это на самом деле. Сайда – родственница трески Для начала рассмотрим каждую рыбку по отдельности и начнём с сайды. Сайда относится к семейству тресковых, добывают её в Северном Ледовитом океане. Рыба достаточно крупная, может вырастать до 70-90 см в длину и весить больше 20 кг. Помимо обычной сайды...

Изумительно вкусные кусочки рыбы с хрустящей корочкой и сочной мякотью внутри. Сайда дикая морская стайная рыба, она принадлежит к семейству тресковых и по цене немного дешевле стоит чем треска. Нам понадобятся продукты: На одну порцию берем: 250 г. кусочков сайды, 100 г. овсяных хлопьев, 2 г. паприки, 4 ст.л.муки для панировки, 1 ч.л.приправы для рыбы, 2 ст.л.растительного масла, 0.5 лимона, 30 г. сливочного масла, черный молотый перец, соль и зелень петрушки кладем на вкус Приготовление: Кусочки...