Interfax-Russia.ru – Люди употребляли горох в пищу с древних времен. Рассказываем, в чем польза и возможный вред продукта, а также чем он отличается от нута. Горохом называют однолетнее травянистое растение семейства бобовые, а также его круглые семена, содержащиеся внутри вытянутых стручков-плодов. Горох считается одной из древнейших культур: его семена находили даже в пещерах каменного века. Целенаправленно же выращивать это растение люди начали в IV веке до нашей эры. В Индии и древнем Китае горох...

Горох — ценный источник растительного белка, однако довольно сложный продукт для усвоения. Введение бобовых в рацион кур поможет увеличить яйценоскость, особенно в зимнее время, а при откорме бройлеров получить хорошие суточные привесы. Вопрос лишь в том, как правильно давать горох курам, чтобы не нанести вреда их здоровью и получить ожидаемый эффект. Основа рациона кур — различные виды зерна: ячмень, пшеница, кукуруза, а также пшеничные отруби. Зерно — источник углеводов, оно хорошо усваивается, дает домашней птице энергию, обеспечивает быстрый рост цыплят...