Белая морская рыба обладает нежным мясом и в ней практически нету костей, поэтому она идеальна для приготовления самых разных блюд. И готовится рыба достаточно быстро и легко. Удобнее всего покупать сразу филе рыбы, чтобы меньше возни было, но и целая тушка тоже подойдёт (хоть и придётся немного повозиться с разделкой). В любом случае просто покупайте любую белую морскую рыбу, выбирайте понравившийся рецепт и готовьте вкусную и полезную еду! Рыба под белым маринадом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 188 кКал Время приготовления: 30 мин...

Многие привыкли делить рыбу на красную и белую. Но далеко не каждый задумывался о том, почему филе бывает именно двух цветов и от чего вообще это зависит. Сегодня вы узнаете, по какому принципу рыбу разделяют на красную и белую и почему на вашем столе вряд ли окажется фиолетовое филе. Красная и белая рыба «По умолчанию» филе всех рыб белого цвета. Схожий оттенок мяса объединяет большинство подводных жителей: от больших зубастых акул до маленьких юрких корюшек. В природе почти не найти видов, чьё филе окрашено в другие цвета...