Куропаток можно встретить не так часто на фермерских рынках, но если постараться, то можно обязательно найти. Мясо этих диких птичек едят издавна. И даже в условиях доступности других птиц, люди продолжают употреблять куропаток. Сегодня мы разберемся в чем вред и польза данного вида мяса? На вкус и цвет... Хоть раз в жизни вам перебегала дорогу куропатка. Не все, конечно, задумываются в такой момент о том, чтобы поймать эту птицу и съесть, но многих интересуют вкусовые качества небольшой птички...