На территории России красная степная порода коров по численности занимает второе место. По своим характеристикам буренки относятся к молочному типу и входят в пятерку лидеров. «Красных» представителей у нас любят и ценят за высокую удойность. Кроме того, красногорбатовскую и красную датскую буренку выращивают и для получения мяса. Фермерские хозяйства, занимающиеся их разведением, получают высокую стабильную прибыль от продаж. История разведения красных пород Красностепной породе насчитывается более трех веков...

Когда я впервые увидел фотографии этой породы быков, то подумал это какой-то мутант или жертва непонятных экспериментов. Но однозначно заинтересовался и решил разузнать по подробнее об этих “культуристах”. Оказывается эту породу начали выводить в Бельгии в конце 19 века. Тогда в эту страну привезли несколько сот шортгорнских быков. Чтобы скрестить их с местными простыми дойными коровами. И в результате должны были получить буренок, которые дают много хорошего молока и одновременно обладают хорошим мясом...