Как готовить: Берем 2 квадратных листа готового слоеного (бездрожжевого) теста весом по 250 г. Тесто необходимо разморозить, но не раскатывать. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреваем до 180С и ставим тесто выпекаться в течение 20 минут. Чтобы коржи быстрее подрумянились включаем режим конвекции. Вот такая красота получилась. Даем коржам остыть, а пока приготовим начинку. Для этого 2 средних луковицы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до мягкости...

Продукты Тесто слоёное - 500 г (2 пласта)*Для начинки №1:Рыба красная солёная - 200 г Огурцы маринованные (корнишоны) - 8 шт.Яйца отварные - 2 шт.Сыр российский - 70 г Укроп свежий рубленый - 1 ст. ложка Майонез - по вкусу Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу*Для начинки №2:Скумбрия горячего копчения - 200 гСыр творожный - 150 гСыр плавленый сливочный - 100 г Хрен (не крепкий) - 3 ст. ложки*Для покрытия:Сыр плавленый сливочный - 100 гСыр творожный - 150 г*Для украшения:Рыба красная - 50-100 г Огурцы свежие - 1-2 шт...