Готовим Генеральское сало - вкуснее не бывает! Это не просто сало, это произведение искусства, пир для гурманов! Да, приготовление займёт время, но поверьте - результат вас сразит наповал! Нежное, сочное сало с хрустящей корочкой… Представили? Тогда начнём! (Только лучшие составляющие для шедевра!) Сало - 1 килограмм (выбирайте качественное, с хорошим слоем сала и тонкой шкуркой!) Горчица - 60-70 грамм (зернистая или обычная - на ваш вкус!) Перец чёрный молотый - по вкусу (не жалейте, перчик...