Овощные закуски всегда популярны за праздничным или повседневным столом, поэтому предлагаю приготовить вкусную брускетту с печеным перцем и брынзой, который имеет невероятный аромат и вкус. Советую приготовить! КАК ГОТОВИТЬ: Перец разрезать пополам и очистить от семян. Запекать в духовке при температуре 180° С, 30-40 минут до мягкости. Переложить перец в контейнер, закрыть плотно крышкой. Оставить до полного остывания. Остывший перец очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Нарезать багет (в идеале – чиабатта) толщиной около 1,5 см...

Невозможно представить стол на Новый год без закусок. Ведь именно с них и начинается праздничное застолье. Предлагаю приготовить шесть быстрых закусок на праздничный стол. С хамоном, помидорами черри и базиликом Багет нарезать наискось и запечь в духовке при Т 220° ~ 1-2 минуты. Постоянно надо следить, т.к. хлеб быстро горит. Затем каждый тост натереть свежим чесноком. Смазать творожным сыром, сверху выложить по два ломтика хамона, помидоры черри, листик базилика и полить бальзамическим соусом. С брынзой и овощами Багет нарезать наискось и запечь в духовке при Т 220° ~ 1-2 минуты...