«Ёлочки» из колбасного сыра с моцареллой – оригинальная холодная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Приготовить ее очень просто и довольно быстро. Основу блюда составляют сырные, с добавлением моркови и укропа, лепешки, которые запекаются в духовке. Затем они прослаиваются тонкими ломтиками нежнейшей моцареллы, напоминающей толстый слой «снега», и укладываются в виде пирамидки. Оформляется закуска веточками укропа. В результате получаются аппетитные и вкусные «ёлочки». Ингредиенты: сыр колбасный – 150 г моцарелла – 200-250 г морковь – 1 шт...

Вкусная, простая итальянская закуска — салат Капрезе. Элементарность ее приготовления удивительным образом контрастирует с потрясающим вкусом. На мой взгляд одно из очень удачных сочетаний продуктов, которые редко так легко найти. Легкий, низкокалорийный и вкусный салат. Или правильнее сказать — закуска. Ведь все зависит от способа подачи. Капрезе — это классическая антипасто. Для нас звучит немного необычно, но по сути это итальянская версия тарелки с нарезкой. Это холодная закуска, которую подают перед основным горячим блюдом...