Заливная рыба – это праздничное блюдо. А если заливное ещё и красиво оформить, оно станет украшением торжественного застолья. Сегодня предлагаю вместе приготовить заливное из судака – царской рыбы.
Приготовить такое блюда не так сложно, как кажется на первый взгляд. Главное – делать всё последовательно, шаг за шагом. Все шаги будут расписаны ниже.
Уделите этому блюду немного больше времени, и на вашем столе появится великолепная закуска. Продукты для приготовления:
- судак свежий – 1 шт. (до 1 кг)...
Что еще можно поставить на праздничный стол. Закуску я описала, горячее блюдо есть, салат (один из) тоже. Гарниром пойдет картошка, скорее всего пюре. Еще одним праздничным блюдом считается заливное. Я делаю заливное из судака. Что нам потребуется 1. Судак - 1 кг 2. Морковь - 1 шт. 3. Лук репчатый - 1 шт. 4. Лавровый лист - 3 шт. 5. Желатин - 15 г 6. Перец черный горошком - 5 шт. 7. Соль - по вкусу 8. Вода - 1,5-2 л Как готовить 1. Подготовить рыбу - Рыбу вымыть, аккуратно очистить от чешуи (начиная с хвоста)...