Легкая и вкусная закуска из маринованных баклажанов. Такая закуска отлично подходит для ежедневного меню. Она получается сочной и в меру пикантной. Ее можно подавать к любым основным блюдам вместо салата. Также и на праздничном столе она будет весьма кстати. Готовить такую закуску из маринованных баклажанов совсем несложно. Единственное, нужно дать овощам около суток, чтобы они хорошо промариновались. Остроту можно регулировать по своему вкусу, добавив к овощам острый перчик. В летний сезон овощей,...

На праздниках это блюдо разлетается одним из первых! Очень вкусная сезонная закуска! Хранится в холодильнике 5-7 дней. Можно приготовить заранее к торжеству!