Сливочное масло в Германии подрожало на 40% в сравнении с показателем 2023 года. Новая стоимость побила рекорд 2022 года. Рост цен на этот продукт провоцирует подорожание рождественской выпечки в стране, так как сливочное масло – основа традиционных немецких штолленов и кексов, сообщила газета WirtschaftsWoche. Причинами подорожания стало сокращение молочных ферм в Германии и, как следствие, объема производства молока. Жирность напитка тоже падает. Еще одним негативным фактором оказалась эпидемия блютанга, жертвой которой стали коровы...

Друзья мои, здравствуйте! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Уже не за горами Новогодние праздники и самое время готовить Штоллен - традиционную немецкую рождественскую выпечку. Штоллен - не просто кекс, это неповторимый насыщенный вкус и аромат праздника! Особенность этого плотного кекса в том, что его выпекают за несколько недель до Рождества, чтобы он успел настояться и как следует созреть. Пошаговый рецепт: В этом кексе большое количество изюма и цукатов, их заранее необходимо подготовить и замочить в роме...