Винегрет - традиционный салат русской кухни, основным ингредиентом которого является отварная или печёная свекла. В зависимости от рецепта в винегрет добавляют свежие или маринованные помидоры, зелёный консервированный горошек. На основе овощного винегрета готовят мясные, грибные и рыбные варианты. Для мясного винегрета подходят отварное или жареное мясо, в грибной винегрет идут солёные и маринованные грибы, в рыбный - филе копчёной или солёной сельди. Овощные винегреты заправляют...

Салат "Винегрет" Винегрет классический А вот еще одна «классика», без которой не мыслится ни одно застолье – винегрет. Этот салат можно готовить двумя способами, и оба будут правильны. Готовится салат 2,5 часа, указанное количество ингредиентов рассчитано на 4 порции...