РИАМО - 17 ноя. Сомелье Андрей Зотов рассказал, что Новый Год ассоциируется с игристыми винами, которые хорошо сочетаются с жирными блюдами, салатом оливье или винегретом, сообщает NEWS.ru. Из красных вин сомелье посоветовал легкий сорт пино-нуар или итальянский примитиво. С мандаринами прекрасно сочетается белое вино, например, новозеландское совиньон блан. «В своем аромате и вкусе это вино обладает яркой фруктовой составляющей и хорошо сочетается с абхазскими мандаринами, салатом оливье, винегретом...