Узбекская кухня - одна из самых древних и богатых в мире, и она отражает культуру, традиции и историю этого народа. Узбекские блюда отличаются неповторимым вкусом, ароматом и разнообразием ингредиентов. В данной статье мы рассмотрим историю узбекской кухни, особенности и познакомимся с рецептом приготовления одного из национальных блюд - Нарына. История узбекской кухни Узбекская кухня формировалась на протяжении многих веков и имеет свои особенности. Она тесно связана с культурой и бытом узбекского народа, с его историей, а также природными условиями региона...

Узбекская кухня ⠀ Все мы знаем, что славится эта кухня вкуснейшим половом, но немногие знают, как это всё делается и какие ещё интересные факты есть ⬇️ ⠀ 1️⃣Узбекская кухня открыта влияниям других культур, но каждое заимствованное блюдо готовится на свой узбекский лад. ⠀ 2️⃣В современной узбекской кухне можно различить элементы татарской, казахской, монгольской, русской, украинской, еврейской, кавказской, уйгурской, таджикской, иранской и других национальных кухонь. ⠀ 3️⃣Главным источником белков и жиров в северных животноводческих районах является баранина и овечье сало...