Ингредиенты: 2,5 кг утка 5 зуб. чеснока 3 ч. л. соль 1,5 ч. л. паприка 3 шт. яблоки Способ приготовления Шаг 1 Тушку необходимо очистить от внутренностей и промыть под проточной водой. Потом птицу следует осмолить над газовой плитой, чтобы удалить оставшиеся волоски и перья. И в конце, отрезать гузку или задок, а также верхнюю третью часть крыла. Шаг 2 Очищенные зубчики чеснока пропустим через пресс. Хорошо натрем ими утку вместе с солью и паприкой со всех сторон (внутри тушки тоже). Пока птица маринуется в специях, подготовим яблоки...

Как вкусно и быстро приготовить утку в духовке. Каждый год в детстве мамочка готовила нам на РОЖДЕСТВО утку с яблоками. Теперь я готовлю своей семье. Сегодня я поделюсь с Вами вкусным рецептом жареной утки с яблоками и апельсинами. Поделюсь нюансами приготовления, чтобы и Вы приготовили для своих родных эту вкуснятину. Запечная утка в духовке по маминому рецепту получается сочная, вкусная, ароматная. Еще приготовим очень вкусный маринад, от которого все просто без ума. По этому рецепту вкусная рождественская утка у Вас получится с первого раза...