Введение Почему утка на Рождество? Ингредиенты для приготовления 3.1 Утка 3.2 Яблоки 3.3 Специи и приправы Подготовка утки 4.1 Очищение и разделка 4.2 Маринование Подготовка яблок 5.1 Выбор сорта 5.2 Нарезка Приготовление утки с яблоками 6.1 Использование духовки 6.2 Время запекания Подача блюда Советы по украшению стола Заключение Часто задаваемые вопросы Рождество — это время, когда вы хотите порадовать своих близких чем-то особенным. А что может быть лучше, чем ароматная утка с яблоками? Этот рецепт не только порадует ваш вкус, но и создаст настоящую атмосферу праздника...

Румяная хрустящая корочка... Сочное мясо... Сногсшибательный аромат... Это все про Рождественскую утку. Рецептов ее приготовления много, но сегодня ловите рецепт с яблоками и апельсинами к Рождеству. Ингредиенты:  Готовим: Утку очищаем от излишков жира и кожи. Чтобы кожица утки максимально высушилась ее нужно ошпарить. Для этого нужно опустить тушку утки в кипящую воду на 3 минуты. Теперь, чтобы жир из кожи выпарился равномерно за время запекания, в коже проделываем отверстия вилкой или зубочисткой...