Пока готовятся и варятся настоящие уральские пельмени... Рецепт в придачу...
Пельмени. Настоящие уральские. Это целое искусство. На Урале перед Новым годом из принято было лепить семьями. Женщины собирались на кухне: одна фарш замешивает, другая тесто, а лепили обычно дети. Не только потому, что процесс был интересный, а еще и "уши развешивали", потому что бабушки, мамы, тети всегда "под пельмени" рассказывали массу интересных историй из жизни, даже историй страшных и таинственных. Моя бабушка из Верхнего Уфалея. Она родилась в 1904 году, поэтому помнила многое из того, что происходило до революции...
4749 читали · 4 года назад
"Уральские пельмени" уже давно не смешные, но до сих пор выступают. Почему люди их смотрят?
Люди продолжают ходить на концерты. Люди продолжают смеяться. Кто-то очень ярый фанат Пельменей и прощает им их стремительный спад. Кому-то действительно нравится смеяться над сухими и плоскими текстами команды...