Икра - природный афродизиак и антидепрессант. Она способствует выработке серотонина - "гормона счастья" и тестостерона - "гормона мужской силы"
Канапе с икрой:
Половинка багета
140 гр крупной красной икры
50 гр сливочного масла
2 ст.л. лимонного сока
Цедра с 1 лимона
Зелень для подачи.
Багет порежем на кусочки, обжарим до румяной корочки. В блендере взбиваем сливочное масло с цедрой и лимонным соком до пышности. Выкладываем на багет, добавляем икру и украшаем зеленью. Пюре из авокадо:
1 крупное авокадо
90 гр крупной красной икры
1 ст...
Красная икра исконный древний продукт питания жителей Дальнего Востока, Сибири, Сахалина и Камчатки. Прежде чем стать символом национальной русской кухни, она неизменно веками присутствовала в рационе аборигенов этих мест – рыбаков и охотников. Питательная и сытная, высококалорийная в самых дальних и долгих промысловых походах. Это была повседневная пища, которую готовили и хранили разными способами. Икру сушили, квасили, жарили, варили, и многие северные народности практически заменяли ею хлеб....