#рождество Классический штолен - дрожжевой! Его пекут заранее и выдерживают недели три для созревания. Но можно приготовить и быстрый вариант штолена накануне рождества🎄 Ингредиенты: сливочного масла, творога, сахара, муки, яйцо, разрыхлителя, соли, Цедра и сок 1/2 лимона, ванильного сахара, Начинка:, любых сухофруктов и цукатов, миндаля, Посыпка:, сливочного масла, сахарной пудры Способ приготовления: Сухофрукты и цукаты мелко порезать, лучше замочить накануне в алкоголе или апельсиновом соке. Миндаль очистить и подсушить...

Классическому рецепту штоллена уже более 500 лет! Изначально это был Дрезденский дрожжевой ромовый штолен. На сегодняшний день существует огромное количество рецептов, о которых ежегодно узнают на конкурсе пекарей в Германии...