Вкусное, ароматное и простое в приготовлении печенье. Это печенье должно настояться, так же как и штоллены, но всего 2-3 дня. Мы попробовали печенье на 3-й день после настаивания и еще ели 4 дня. Оно прекрасно сохранилось в течение всей недели. Главное условие - хранить его в плотно закрытой таре. Ингредиенты: Если печенье для взрослых, рекомендую заменить половину сока ароматным алкоголем (амаретто, ром, бренди). Если не используете апельсиновые цукаты, добавьте в тесто цедру апельсина. Дополнительно: Приготовление: Сухофрукты и цукаты замочить на ночь в апельсиновом соке...

Вкусное фигурное печенье из песочного теста с творожным сыром. Ингредиенты: (на 2 противня) Приготовление печенья Рождественского с творожным сыром Сливочное масло комнатной температуры перемешать с творожным сыром и ванильным сахаром. Затем добавить яйцо, сахарную пудру и цедру апельсина или лимона, перемешать до однородности. Муку просеять с разрыхлителем. Всыпать в приготовленную смесь и замесить тесто. Тесто получается слегка липкое. Завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник не менее, чем на 1 час...