Рождество – волшебное время. В эти дни возникает особая атмосфера, в которую погружаются все без исключения. Празднично украшенные улицы городов и сел мерцают сотнями разноцветных огней. Все находятся в приподнятом настроении, ожидая обмена подарками, веселого застолья, вкусной еды и замечательного времяпровождения. Рождество в британском стиле. Гусь и немного Диккенса. Рецепт времен викторианской Англии! Семейные рождественские застолья щедры и обильны. Хозяйки стараются подать на стол все самое лучшее...

Приближаются рождественские праздники. Уже в конце ноября магазины заполонились традиционным сладким хлебом - Панеттоне и Пандоро, напоминающий наш кулич. Происхождение Панеттоне тонет в средневековом обычае изготовления "богатого" хлеба, который глава семьи подаёт перед рождественским огнём, полыхающим в камине. По легенде, в 15в. при миланском дворе Людовика Моро у шеф-повара подгорел батон хлеба к рождественкому застолью. Тут на помощь пришёл поваренок Тони. Он быстро приготовил тесто на дрожжях - немного муки, масла, яиц, цедра лимона, изюма...