Ни одно Рождество в Германии не обходится без приготовления кекса, который называют штолленом. Он носит сакральный характер, а сохраняемая веками овальная форма и покрытие белой глазурью символизируют завернутого в лоскуты ткани младенца Иисуса Христа. К рождественским праздникам полки всех продуктовых магазинов ломятся от красочных упаковок с кексами. Но многие до сих пор предпочитают делать штоллен самостоятельно. Готовят заранее, обычно за 30 дней. В качестве консерванта выступает ром. Чем дольше ждет своего часа кекс, тем вкуснее он становится...

Октябрь в Иерусалиме — золотая пора, когда летний зной сменяется мягким теплом, а древние камни города обретают особое сияние. Это идеальное время для погружения в многовековую историю, когда можно неспешно исследовать святыни трех религий, заблудиться в узких улочках Старого города и ощутить магию места, где время течет иначе. Представьте: вы идете по узким улочкам, где воздух пахнет ладаном, свежей выпечкой и историей. Здесь каждый камень помнит царей и пророков, а в переулках звучат молитвы на трех языках...