Ингредиенты: Для бисквита: Яйца - 6 шт. Сахар - 150 г Мука - 200 г Разрыхлитель - 5 г Ванилин - 2 г Соль - щепотка Для крема: Сметана 25 % - 950 г Сахарная пудра - 200 г Апельсин (цедра) - 1 шт. Для декора: Кокосовая стружка - 60 г Новогодние сладости (мармеладные полоски, соломка, шоколадные конфеты, драже и мн. др.) Приготовление: Бисквит: 1. Разбить 6 яиц (комнатной температуры) и отделить белки от желтков, отправить в отдельные миски. 2. В сухую дежу кухонной машины перелить белки, добавить щепотку соли и взбивать до увеличения в объёме и пены, постепенно увеличивая мощность...

Самый долгожданный праздник всех Россиян это новый год. Мы любим его с Советских времен за праздничный стол, за нарядную ёлочку с огоньками, за подарки от Деда Мороза. Центром сбора гостей конечно же является застолье - хлебосольное! В этот день мы стругаем оливье, едим мандарины и пьем шампанское. Хозяйки удивляют нас новыми блюдами, вычурными оформлением блюд, тематической сервировкой стола. В последнии годы набирают популярность торты оформленные в новогоднем стиле. В новогоднюю ночь наевшись разной вкуснятины до торта обычно дело доходит после полуночи...