У повара нет цели - только путь. Выбросьте ваши рецепты! Кухня - не забава для слабых духом. Кто прослушает курс, тот обретёт знания, дзен и аппетит. Сегодня вас ждёт нечто восхитительное. Не перебивайте аппетит. А для хорошего пищеварения вам будет полезно читать автора ещё и в Максе. *** Перво-наперво, давайте проверим ваше чувство эмпатии и голода. Если у вас сейчас не выступила слюна, значит у вас или нет сердца, или воспалились слюнные протоки, или вы рептилоид. Всем, прошедшим тест дедушки Павлова, даруются мотивирующие "орешки" для закрепления условного рефлекса...

Получится нежный торт с ореховыми коржами и двумя видами крема — один на желтках, второй масляный со сгущёнкой. Предлагаю два варианта сырного торта: классический запечённый (по типу чизкейка «Нью‑Йорк») и без выпечки — выбирай, какой ближе. На форму 22–24 см, 8–10 порций. Для основы: Для сырной начинки: Советы: Подойдёт, если не хочется возиться с духовкой...