Здравствуйте! Дорогие друзья, подписчики и гости канала! Cегодня хочу поделиться быстрым и вкусным десертом на праздничный стол! У нас дома этот десерт называют «Рождественское полено», хотя в этом году мы сделали его и в виде квадратного слоеного торта. Ингредиенты: 1 кг печенья «Юбилейный» или аналогичного 200 гр. грецких орехов Глазурь для теста: 12 ст. л. молока 50 гр. сливочного масла 4 ст. л. какао-порошок 4 ст. л. сахара Крем 250 гр. сливочного масла 1 банка сгущенного молока Приготовление: Печенье разбиваем деревянной скалкой до состояния крупной крошки...

Как я уже писал, в Мекке для кондитеров - Франции ни один рождественский стол не обходится без Bûche de Noël - традиционного новогоднего торта Полено. История появления этого рецепта покрыта мраком средневековых легенд. Одно известно точно - идея испечь торт “полено” возникла в силу того, что людям под давлением цивилизации пришлось отказаться от языческого обряда, связанного с празднованием зимнего солнцестояния. В древней Франции бытовало поверье: для того, чтобы год был счастливым, в самую длинную ночь года в очаге должно сгореть столько бревен, сколько людей живет в доме...