По такому принципу можно приготовить торт любой формы, например пряничного человечка, сердце или цифры. Рецепт на небольшой торт, к сожалению не взвешивала, можете сориентироваться на то, что под «ёлочкой» лист формата А4. ⠀ Ингредиенты: Коржи Крем По желанию, для прослойки: джем, конфитюр или карамель. Готовим медовые коржи: складываем в сотейник сливочное масло и мед, нагреваем на слабом огне. Когда масло растает, отдельно смешиваем яйца с сахаром, слегка взбиваем, вливаем в сотейник. Прибавляем огонь, при постоянном помешивании, доводим до кипения...

Торт Медовик – торт любимый многими еще с советских времен. Сейчас популярна его вариация – шоколадный "Медовик". Часть муки (примерно 1/9 часть) заменяем на какао и получаем новый по вкусовым ощущениям торт. Можно разнообразить вкус добавив орехи. Как задекорировать? Можно "Медовик" сверху покрыть кремом-чиз на масле или ганашем и декорировать как все современные торты. Но также красиво смотрится и классическая обсыпка крошкой из медовых коржей...